Receta de Salteado de verduras con salsa de soja y hamburguesa de pollo.

Salteado de verduras con salsa de soja y hamburguesa de pollo.

Ingredientes para dos personas.
· 1 Pimiento rojo.
· 1 Pimiento verde.
· 1 Calabacín.
· 1 Zanahoria.
· ½ Cebolla.
· Unas cuantas hojas de repollo.
· Aceite de oliva
· Salsa de soja
· 2 hamburguesas
· Sal

Lo primero que debemos hacer es lavar todas las verduras y picarlas al gusto de cada uno. Luego echamos en la sartén un chorrito de aceite y otro de salsa de soja, calentamos a fuego lento y movemos con cuchara de madera hasta que se mezclen bien. Una vez mezclados echamos la verdura en la sartén a fuego lento y movemos de cuando en cuando.

Mientras tanto, echamos sal a las hamburguesas y las cortamos en trocitos. Cuando la verdura esté un poco echa echamos los trozos de hamburguesas y removemos todo. Si se queda sin salsa echar más aceite, pero poco a poco, lo justo para que no se peguen los alimentos. Cuando todo esté hecho al gusto de cada cual, se para el fuego y listo para servir y comer.